Fotiaoqiang Beku – Buddha luncat ngaliwatan témbok Sup Kadaharan Laut Premium – Masakan Fujian

1. Sajarah FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, nyaéta kadaharan has Min Cai (Masakan Fujian) anu sering didahar ku tamu penting nagara. Sapertos: présidén Amérika Reagan sareng Ratu Elizabeth. Ieu kadaharan kawéntar ku seungit sareng bau anu nikmat.
Aya seueur carita ngeunaan asal-usul kadaharan ieu. Di antarana, carita anu umum nyaéta: Dina Dinasti Qing (1876), saurang pajabat di kantor bank Fuzhou ngayakeun pésta di bumi pikeun ngalayanan Zhou Lian anu langkung gaduh kakawasaan tibatan anjeunna. Pamajikanana masak kadaharan anu namina "Fu Shou Quan". Zhou Lian ngaapresiasi éta saatos ngaraosan, teras nyuhunkeun ka juru masak Zheng Chunfa pikeun diajar, janten Zheng Chunfa diajar sareng ningkatkeun. Nalika Zheng Chunfa ninggalkeun "Zhou Lian Fu" sareng muka kantor umum, kadaharan ieu janten perwakilan. Kusabab pengucapan "Fu Shou Quan" sami sareng "Fo Tiao Qiang" di Fuzhou. Janten "Fo Tiao Qiang" dikenal ku dunya.

2. Kadaharan laut anu kualitasna luhur dipilih, sareng ngajaga rasa asli bahan-bahanna, beunghar protéin sareng kolagen.
Abalon montok jeung hipu, bonténg laut teuas jeung garing, moluska kuat jeung garing, kerang garing hipu jeung seger pisan, jeung daging kéong seger jeung lemes.

3. Supna dikulub salami puluhan jam, anu lemes tapi henteu berminyak sareng ngagaduhan aroma anu teu aya tungtungna.

4. Teu ngandung produk daging séjén iwal ti kadaharan ti laut. Rendah lemak sareng rendah kalori.

5. Teu aya pengawet sareng teu aya rasa

6. Ngarasakeun tuangeun anu séhat sareng nikmat dina léngkah-léngkah saderhana: Pikeun hasil anu pangsaéna, cairkeun heula produk sateuacan dipanaskeun. Cabut bungkus luar sareng pilem dina permukaan kaléngna. Panaskeun toplesna kalayan cai anu ngagolak salami 4-6 menit atanapi nganggo oven microwave salami 3-5 menit, atanapi dugi ka panas, teras sajikeun. Ati-ati kana wadah anu panas.